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吃了未熟透的熊肉:美國一家6口全部感染致命旋毛蟲病

2024-05-27 17:35:45 106觀看

5月27日消息,病從口入,這話一點兒也不假,美國一家人就因為吃了不該吃的東西導(dǎo)致生病。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

近日,美國疾病控制與預(yù)防中心(CDC)通報一起罕見病例,美國明尼蘇達州一家6口食用野生黑熊肉后感染寄生蟲。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

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從通報中可以了解到,2022年7月份,一個9人的大家庭某天舉行聚會,其中1名家庭成員帶來了他在加拿大北部獵殺的黑熊肉,除了1名未成年人,其余8人都或多或少接觸了黑熊肉。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

一周后,其中一名吃了熊肉的人出現(xiàn)發(fā)燒、嚴重肌肉疼痛和眼周腫脹等癥狀,兩次住院,蛔蟲抗體檢測呈陽性,隨后其他5名家庭成員也陸續(xù)出現(xiàn)了發(fā)燒、頭痛、胃痛、腹瀉、肌肉痛等癥狀。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

在查詢病因的時候,他們回憶稱,當天將黑熊肉與蔬菜串在一起進行燒烤,并不確定肉是否烤熟,并表示“似乎是吃了半熟的胸肉”,其中有2名成年人自稱沒有直接吃肉,但不確定自己吃的蔬菜是否接觸到黑熊肉。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

CDC研究人員在他們吃剩的肉類中檢測出本土旋毛蟲幼蟲,據(jù)介紹,旋毛蟲病在北美是人畜共患病,極為罕見,基本都是由食用野味造成的,2016年至今共爆發(fā)7起相關(guān)案例,大多數(shù)都是和吃熊肉有關(guān),嚴重可致死。kH0壹木網(wǎng)-日常常見問題解答

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